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白小姐三肖中特期期准: 丽清大别山鹅火锅
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“丽清大别山鹅火锅”餐饮品牌隶属于安徽合肥大别山餐饮有限责任公司,由安徽大易城投资管理有限公司全程运营。丽清人在做好服务、做好管理的基础上,不断提升烹饪技术。从大别山特色“滋补鹅汤”升级到丽清大别山鹅...
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1 新闻动态

  丽清大别山鹅火锅之“鹅火锅”
  荣获新安首届美食节“十大招牌菜”奖项


  10月23日,舌尖上的合肥——滨湖?南丽湾杯新安首届美食节的压轴之作“滨湖南丽湾杯新安首届美食节颁奖典礼暨舌尖上的徽菜”高峰论坛在滨湖新区娃哈哈大酒店盛大举行,论坛由合肥市餐饮(烹饪)行业协会秘书长孙跃廷先生主持,中国烹饪协会副会长高炳义先生坐镇,安徽省烹饪协会名厨专业委员会主任孙成应先生,安徽省餐饮协会名厨专业委员会主任焦福成先生共同在“舌尖上的徽菜”论坛中为徽菜的创新发展指点迷津。

  经过餐饮专家的认真评审, 各吃货们的实地考察,并结合网络上的投票,在新安首届美食节上,丽清大别山鹅火锅之“鹅火锅”以汤鲜肉嫩,味道醇香,有滋补养身健体之功效荣获“十大招牌菜”奖项。在这特色餐厅如林的合肥,以“滋补鹅汤”养生特色创新菜品脱颖而出的丽清大别山鹅火锅,在发展了多年之后连开多家分店,一跃成为安徽乃至全国众多餐饮名店中一颗璀璨的明珠。

  每份丽清大别山鹅火锅都随附一袋标准营养料包,其精心萃取的20余味大别山名贵中药材,均是根据人体日常所需的营养元素进行科学配制的。传承了先辈老方的丽清大别山,萃取上等炭火,历经古法秘制,融合营养料包文火慢炖6小时以上终得其汤。汤汁浓厚,汤色金黄,入口辛香,口感醇厚,且营养滋补,使得丽清大别山鹅火锅自成一格风味。

  丽清大别山鹅火锅于2008年走出大别山,启元于合肥,品牌在创建之初就显示了旺盛的生命力和强劲的发展势头,凭借着“滋补鹅汤,一鹅多吃”的独家产品阵容迅速在国内产生巨大的影响力,并在2009年被中国绿色品牌管理委员会赋予“中国绿色火锅”“中华特色餐饮美食名店”等殊荣。而在随后不到一年的时间里,丽清大别山鹅火锅便在合肥连开数家直营店,在全国各大城市开有近百家加盟分店,网点遍及京、沪、江、浙、粤、鄂等全国一线城市。由此更显示出丽清大别山鹅火锅做全国连锁、走品牌经营之路的信心和魄力。

2 企业地址

  合肥市长江西路551号鼎鑫大厦(BOSS中心)2811室

3 项目介绍

  承中国千年的饮食文化渊源,大别山区的朴实风情,丽清大别山鹅块火锅在富有传奇色彩的鲍云清总经理的精心打造下,不断发展,开拓创新。在特色餐馆、饭店、酒家如林的合肥,以其“滋补鹅汤”的菜品特色脱颖而出,迅速成为合肥众多餐饮名店中一棵璀璨的明珠。从大别山特色“滋补鹅汤”到丽清大别山鹅块火锅“特色红白汤料”的特色滋补汤料,其白汤滋补、养胃,原汁原味,绿色保健,汤料味道突出,所用原料均源自天然,于身体有益无害。辅以“蒜心鹅肫”、“风味鹅肠”等精品菜肴,令人回味无穷!

4 市场前景

  随着社会发展人们消费观同时也在发生着巨大的变化,由原来的吃饱--吃好--吃时尚健康,消费群体也由原来的60后、70后,变为现在的80后、90后,时代差异就构成了消费观的不同,谁先嗅到市场谁就抢到商机。为此,丽清大别山鹅火锅品牌投入巨资牵手香港奥意品牌筹划公司打造, 丽清大别山鹅火锅更时尚、更阳光、更个性,同时经过数年的研发结合四季,将鹅肉很好的融入到传统火锅里成为了中国知名养生火锅,2012年度获中国养生火锅优质品牌称号。鹅肉与火锅、火锅与精美料理完美邂逅,时尚、阳光、个性的全面演绎。

5 产品介绍

  1、“鹅汤”:此汤色泽金黄,秘法调制,入口先麻后鲜,回味香醇,一勺暖胃,两勺提神,三勺飘飘欲仙。

  2、“涮菜”:鹅汤涮菜,越涮越有味。

  3、“鹅肉与鹅杂”:精选大别山皖西白鹅,以古法焖煮六个时辰,汁多肉烂,皮滑古酥,好吃挡不住。

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6 加盟优势

  1、一鹅三吃之鹅汤: 此汤色泽金黄,先麻后鲜,回味香醇,一勺暖胃,两勺提神。

  2、一鹅三吃之鹅肉: 精选大别山皖西白鹅,古法 焖煮六个小时,汁多肉烂,皮滑肉酥。

  3、一鹅三吃之涮菜: 鹅汤涮菜,独家拥有,越涮越有味。

  4、即 上 即 吃: 我们只需30秒,火锅底料都是加入十多种中药食材古法焖煮6个小时以上,可以实现即上即吃。

  5、经 济 实 惠: 小份火锅(鹅汤与鹅肉),平均每人消费仅35元左右。

  6、滋 补 之 王: 真正的老汤炖制,秘不外传。十多种中药食材加上营养丰富的鹅肉以古法焖煮6小时以上,汤鲜肉化。

  7、秘制配方核心技术:十多种中药食材与特别优选的鹅肉古法焖制,据说能养胃止渴、补气、能解五脏之热,补阴益气,暖胃开津和缓解铅毒之功效。

  8、占据火爆的市?。骸∶挥芯赫放?,尽享一家独大的商业快感。独特口味,新奇吃饭,无与伦比。

  9、客户满意度极高: 客户满意度极高的情况下,还能获得超高利润,标准化的烹制方法,标准化的服务流程,保证服务的一如既往,保证顾客的源源不断。

  10、抓住市场大趋势: 抓住市场大趋势,美食与美身齐头并进,十多种食材加上营养丰富的鹅肉鹅汤,古法焖制,好吃美容,营业额每天呈上升趋势。

  11、优秀的管理团队: 十多年的连锁加盟操作团队,多达400多家的加盟管理经验,严格的人才选拔制度,培养出优秀的管理人员——金牌店长。实现选址、筹备、开业、管理、营销等等全程扶持操作。

7 合作条件

  1、具有民事行为能力的个人或者法人;

  2、具有一定的商业意识和服务意识;

  3、愿全身心的投入到餐饮行业;

  4、当地社会关系好;

  5、愿接受总部的统一管理;

  6、认同总部的未来前景及经营理念;

  7、具有一定的经济实力和管理能力。

8 支持政策

  1、品牌形象:丽清大别山鹅火锅提供统一商标、商号和企业VI视觉系统的使用权;

  2、整店输出:全程提供技术指导(包括选址、装修、开业等);

  3、原料支持:核心原料统一配送,市场中无法采购的原料长期以最低价供应;

  4、售后服务:随时跟踪解决加盟店的各种疑难问题;

  5、区域?;ぃ貉细竦那虮;ふ?,确保投资者在一定区域内垄断经营;

  6、续约优先:加盟期满后有优先续约权。

9 扩展阅读

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餐饮 行业

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编辑次数:4次

最近更新:2013-01-31

创建者: 赵斌

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